ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការកម្សាន្តក្រៅផ្ទះដែលកំពុងកើនឡើង នាយកដ្ឋានរៀបចំទេសភាពរបស់ទីក្រុងទើបតែបានដាក់ចេញនូវ “ផែនការបង្កើនភាពទាក់ទាញនៃឧទ្យាន”។ តុអាហារក្រៅផ្ទះថ្មីស្រឡាងចំនួន ៥០ ឈុតដំបូងត្រូវបានដំឡើង និងដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់នៅទូទាំងឧទ្យានសំខាន់ៗចំនួន ១០ ក្នុងក្រុង។ តុអាហារក្រៅផ្ទះទាំងនេះលាយបញ្ចូលគ្នានូវភាពជាក់ស្តែងជាមួយនឹងសោភ័ណភាព មិនត្រឹមតែផ្តល់ភាពងាយស្រួលសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះ និងការសម្រាកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងលេចចេញជា “ទីតាំងកម្សាន្តថ្មី” ដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងឧទ្យាន ដែលបង្កើនមុខងារសេវាកម្មនៃទីសាធារណៈក្នុងទីក្រុងបន្ថែមទៀត។
យោងតាមមន្ត្រីទទួលខុសត្រូវរូបនេះ ការបន្ថែមតុអាហារក្រៅផ្ទះទាំងនេះគឺផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវស៊ីជម្រៅអំពីតម្រូវការសាធារណៈ។ “តាមរយៈការស្ទង់មតិតាមអ៊ីនធឺណិត និងការសម្ភាសន៍នៅនឹងកន្លែង យើងបានប្រមូលមតិយោបល់ជាង ២០០០ សន្លឹក។ អ្នកស្រុកជាង ៨០% បានសម្តែងបំណងប្រាថ្នាចង់បានតុអាហារក្រៅផ្ទះនៅក្នុងឧទ្យានសម្រាប់ការទទួលទានអាហារ និងសម្រាកលំហែកាយ ដោយក្រុមគ្រួសារ និងក្រុមយុវវ័យបង្ហាញពីតម្រូវការបន្ទាន់បំផុត”។ មន្ត្រីរូបនេះបានកត់សម្គាល់ថា យុទ្ធសាស្ត្រដាក់តុនេះរួមបញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញនូវលំនាំចរាចរណ៍ថ្មើរជើងនៅក្នុងឧទ្យាន និងលក្ខណៈពិសេសនៃទេសភាព។ តុត្រូវបានដាក់ក្នុងទីតាំងយុទ្ធសាស្ត្រនៅក្នុងតំបន់ពេញនិយមដូចជាវាលស្មៅមាត់បឹង ព្រៃដើមឈើដែលមានម្លប់ និងនៅជិតតំបន់លេងរបស់កុមារ ដែលធានាថាអ្នកស្រុកអាចស្វែងរកកន្លែងងាយស្រួលសម្រាប់សម្រាក និងជួបជុំគ្នាបានយ៉ាងងាយស្រួល។
ពីទស្សនៈផលិតផល តុអាហារក្រៅផ្ទះទាំងនេះបង្ហាញពីសិប្បកម្មដ៏ប៉ិនប្រសប់ក្នុងការរចនា។ ផ្ទៃតុត្រូវបានផលិតពីឈើដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ ធន់នឹងការរលួយ ដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយកាបូននីយកម្មសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងថ្នាំកូតការពារទឹកជ្រាប ដែលមានប្រសិទ្ធភាពទប់ទល់នឹងការជ្រាបទឹកភ្លៀង ការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងការខូចខាតដោយសត្វល្អិត។ សូម្បីតែនៅក្នុងអាកាសធាតុសើម និងមានភ្លៀងធ្លាក់ក៏ដោយ ពួកវានៅតែធន់នឹងការប្រេះ និងការរួញ។ ជើងប្រើប្រាស់បំពង់ដែកស័ង្កសីក្រាស់ជាមួយនឹងបន្ទះមិនរអិល ដែលធានាបាននូវស្ថេរភាព ខណៈពេលដែលការពារការកោសដី។ មានទំហំសម្រាប់ភាពបត់បែន តុអាហារក្រៅផ្ទះនេះមានពីរការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធ៖ តុតូចសម្រាប់ពីរនាក់ និងតុធំទូលាយសម្រាប់បួននាក់។ កំណែតូចជាងគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គូស្នេហ៍ ឬការជួបជុំស្និទ្ធស្នាល ខណៈពេលដែលតុធំជាងសម្រាប់អាហារក្រៅផ្ទះជាលក្ខណៈគ្រួសារ និងសកម្មភាពឪពុកម្តាយ-កូន។ ម៉ូដែលមួយចំនួនថែមទាំងរួមបញ្ចូលកៅអីបត់ដែលត្រូវគ្នាសម្រាប់ភាពងាយស្រួលបន្ថែម។
«ពីមុន ពេលខ្ញុំនាំកូនខ្ញុំទៅញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះនៅឧទ្យាន យើងអាចអង្គុយតែលើកន្ទេលលើដីប៉ុណ្ណោះ។ អាហារងាយនឹងប្រឡាក់ ហើយកូនខ្ញុំគ្មានកន្លែងអង្គុយញ៉ាំទេ។ ឥឡូវនេះ ជាមួយនឹងតុញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះ ការដាក់អាហារ និងការអង្គុយសម្រាកគឺកាន់តែងាយស្រួល!» អ្នកស្រី ចាង ជាអ្នកស្រុកម្នាក់ កំពុងទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់នៅក្បែរតុញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះ។ តុត្រូវបានរៀបចំដោយផ្លែឈើ នំសាំងវិច និងភេសជ្ជៈ ខណៈពេលដែលកូនរបស់គាត់លេងយ៉ាងសប្បាយរីករាយនៅក្បែរនោះ។ លោក លី ជាអ្នកស្រុកម្នាក់ទៀតដែលចាប់អារម្មណ៍នឹងតុញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះ បានចែករំលែកថា៖ «ពេលខ្ញុំ និងមិត្តភក្តិបោះតង់នៅឧទ្យាននៅចុងសប្តាហ៍ តុទាំងនេះបានក្លាយជា «ឧបករណ៍ស្នូល» របស់យើង។ ការជួបជុំគ្នាជុំវិញពួកគេដើម្បីជជែកគ្នា និងចែករំលែកអាហារគឺមានផាសុកភាពជាងការអង្គុយលើស្មៅ។ វាពិតជាលើកកម្ពស់បទពិសោធន៍កម្សាន្តរបស់ឧទ្យាន»។
ជាពិសេស តុអាហារក្រៅផ្ទះទាំងនេះក៏រួមបញ្ចូលធាតុផ្សំបរិស្ថាន និងវប្បធម៌ផងដែរ។ តុមួយចំនួនមានសារសេវាសាធារណៈឆ្លាក់នៅតាមគែមរបស់វា ដូចជា "គន្លឹះសម្រាប់ការតម្រៀបសំរាម" និង "ការពារបរិស្ថានធម្មជាតិរបស់យើង" ដែលរំលឹកប្រជាពលរដ្ឋឱ្យអនុវត្តទម្លាប់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ខណៈពេលកំពុងរីករាយនឹងពេលទំនេរ។ នៅក្នុងឧទ្យានដែលមានប្រធានបទប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌ ការរចនាទាំងនេះទាញយកការបំផុសគំនិតពីគំរូស្ថាបត្យកម្មប្រពៃណី ដែលស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយនឹងទេសភាពទាំងមូល និងផ្លាស់ប្តូរតុទាំងនេះពីកន្លែងដែលមានមុខងារធម្មតាទៅជាអ្នកដឹកជញ្ជូនវប្បធម៌ទីក្រុង។
អ្នកដឹកនាំគម្រោងបានបង្ហាញថា មតិយោបល់ជាបន្តបន្ទាប់លើការប្រើប្រាស់តុនឹងត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ។ ផែនការរួមមានការបន្ថែមឈុតតុចំនួន ៨០ បន្ថែមទៀតនៅឆមាសទីពីរនៃឆ្នាំនេះ ការពង្រីកការគ្របដណ្តប់ដល់ឧទ្យានសហគមន៍ និងជនបទបន្ថែមទៀត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការថែទាំប្រចាំថ្ងៃនឹងត្រូវបានពង្រឹងតាមរយៈការសម្អាតជាប្រចាំ និងការព្យាបាលប្រឆាំងនឹងការច្រេះ ដើម្បីធានាថាតុនៅតែស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អបំផុត។ គំនិតផ្តួចផ្តើមនេះមានគោលបំណងបង្កើតបរិយាកាសកម្សាន្តក្រៅផ្ទះដែលមានផាសុកភាព និងងាយស្រួលជាងមុនសម្រាប់អ្នកស្រុក ដោយបញ្ចូលភាពកក់ក្តៅកាន់តែច្រើនដល់ទីសាធារណៈក្នុងទីក្រុង។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៩ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៥
